ホンジュラス・コーヒーとの出会い
縁あって、2013年から2015年にかけて約2年間ホンジュラスに滞在した私たちは、当時世界で最も治安の悪い国（非戦争国の中で）という汚名を被っていた一方で、
主要産業のコーヒー栽培に一生懸命に取り組んでいる真面目で素朴な人々に出会いました。
そしてそこで味わったコーヒーのなんと美味しかったこと。
丹精込めて作ったコーヒーを、是非日本の皆さんにも味わってほしいという
彼ら生産者の思いを受け、プンタルトをオープンすることにしました。
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ブログ（日々のあれこれ）
『農と食の展示・商談会2018』 2018.02.07
今年も『農と食の展示・商談会2018』に出展し、 たくさんのお客様にお立ち寄りいただきました。 店舗を構えておらず、広告もあまりしていませんので、 なかなか.....
中米（ホンジュラス）について
【COE（カップオブエクセレンス）2017】2017.6.23
今年のCOE（カップオブエクセレンス）のオークションで、 ホンジュラスコーヒーはまた高値を付けました！！ 実際はCOEで受賞した豆はどれも素晴らしいコーヒーばかりです。 .....
ブログ（日々のあれこれ）
評価をいただいて 2017.04.28
スペシャルティーコーヒーは、COE（Cup of exellence) の審査で80点以上のコーヒーをいいます。 その審査をする国際審査員（SCAA公認カッピング.....
ブログ（日々のあれこれ）
「農と食の展示・商談会」を終えて 2017.02.08
2月8日、さいたまスーパーアリーナにおいて、 「農と食の展示・商談会2017」が開催されました。 埼玉県の「農」と「食」に関わる地元事業者が参加し、 スーパー、食品商社、外食・中食産業な.....
ブログ（日々のあれこれ）
2日間のイベントお疲れ様でした。 「羽ばたけ！アントレーヌ in 品川 Vol.8」2017.01.30
1月28日～29日、品川区のスクエア荏原において開催された「羽ばたけ！アントレーヌ in 品川 Vol.8」に プンタルトも出展させていただきました。 埼玉の大宮からはちょっと遠かったです.....
ブログ（日々のあれこれ）
雅市（雅市） Vol.13 in 川越 無事終了！ 2017.01.06
新年最初のイベント「雅市 Vol.13 in 川越」に出展しました。 アルカ―サル迎賓館という素敵な会場でハンドメイド品が中心のイベントでしたが、 チャペルコンサートあり、リフレクソロジー.....
ブログ（日々のあれこれ）
2017年もよろしくお願いいたします。
新年あけましておめでとうございます。ホンジュラス生まれのトイプードル（テグ）が店主に代わってご挨拶申し上げます。（笑） 日本から遠い遠い中米ホンジュラスのコーヒーを少しでも多くの日本の皆様に.....
ブログ（日々のあれこれ）
新しい豆が届きました。2016.11.22
春先にいろいろとやり取りをしてオーダーした今年収穫のコーヒー豆が、 ようやく到着しました。 遥々ホンジュラスからロサンゼルスを経由して、よく無事に届いたも.....
Pik up item
福丸珈琲店
プンタルトのスペシャルティーコーヒーが「福丸珈琲」でお試しいただけます。 さいたま市北区盆栽町にある、古民家風のとっても趣のあるカフェです。 ジャズの音と共にゆっくり流れる時間を、.....
ブログ（日々のあれこれ）
コーヒー業界でアジア最大級のイベントSCAJ2016 2016.09.28
今年もスペシャルティーコーヒーのビックイベントに行ってきました。 コーヒー関係者にとっては待ちに待ったイベントです。 世界中のコーヒー産地から出店者が来日し、また日本の名だたる.....
中米（ホンジュラス）について
ホンジュラス映画「De lo que sea」（デ・ロ・ケ・セア）2016.09.24
「デ・ロ・ケ・セア」 エンジニアと元行政官を含む５人の専門家達が、卒業したばかりの学生達の入社面接をしますが成果は芳しくありません。 こ.....
ブログ（日々のあれこれ）
在日ホンジュラス大使館よりご招待 2016.09.21
アジア最大のスペシャルティー.....
ブログ（日々のあれこれ）
Saitama Smile Women フェスタ 2016 出展！！ 2016.09.12
2016.09.10～11に、さい.....
ブログ（日々のあれこれ）
ホンジュラス大使館へ表敬訪問 2016.09.06
ホンジュラスのコーヒーに特化して販売をしているという.....
ブログ（日々のあれこれ）
ホンジュラス紹介パネル 2016.09.04
９月１０日・１１日の Saitama Smile Women フェスタ 2016 に向けて、ホンジュラスを紹介するパネルを作ってみました。 ホンジュラスの国土は日本の約３分の１で.....
ブログ（日々のあれこれ）
Saitama Smile Women フェスタ2016に出展します。2016.7.28
9月10日・11日開催の 『Saitama Smile Women フェスタ2016』（http://smile-women-festa.com) に出展することになりました。 ホンジュラス.....
中米（ホンジュラス）について
マルカラという町
プンタルトが仕入れているスペシャルティコーヒーの産地マルカラは、首都テグシガルパから100Km程西に離れた、人口3万人程の町です。 首都は大きなショッピングモールやモダンなレストランな.....
自己紹介
店主自己紹介
Puntalto（プンタルト）店主の高橋祥子と申します。 （ホンジュラス、RAOS・IVAN家の子供たちと） 1991年アメリカ、ニューヨークでの海.....
Puntaltoについて
Puntaltoの意味は…
ホンジュラスではスペイン語が使われていますが、 スペイン語で puente alto（プエンテ アルト） を縮めて「Puntalto」（プンタルト）が当店の名前です。 では、puente .....
ホンジュラスコーヒーができるまで（動画）
ホンジュラスコーヒーができるまで
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