お客様の声

 

お客様の声

お客様より頂いた声を掲載しております。


■お客様からの声 息子が、美味しい美味しいと、ホットで飲んだり濃いめに出して豆乳入れてアイスソイラテを作ったりと、いろいろ楽しんでます。
なんと言ってもポストを開けたときにフワッと広がるコーヒーの香りがとってもいいのです。 M.M様（2020.07.04） ■店主コメント いつも有難うございます。
息子さんが気に入ってくださって本当に嬉しいです。
またいろんな飲み方を楽しんでくださっているのですね。
このコーヒーはミルクにも相性がよく、飲みやすいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
■お客様からの声 父の日用にお願いし、昨日実家の父より無事に届いたとの連絡がございました。 早速好みの挽き方で1種類目を楽しんだらしく、とても満足していたようです。 この度はありがとうございました。
 N.F様（2020.06.22） ■店主コメント この度はご利用いただきまして有難うございました。 大切な父の日に、お父様に喜んでいただけて本当に嬉しく思っております。 ホンジュラスから直接輸入したコーヒーを、心を込めて焙煎してお届けいたしますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
■お客様からの声 ホンジュラスのスペシャルティーコーヒーを販売されているPuntaltoさんを訪問させていただきました。
生産者から買い付け、輸入、焙煎、販売まで全て個人でされているとのこと、ステキな女性社長さんです。
テレワークのお供にまずはレッドハニーをドリップ。
きれいな中深煎りでめちゃめちゃまろやかでした。
ホンジュラス農園行ってみたい。。。 T.K様（2020.06.19） ■店主コメント この度はご訪問いただき有難うございました。
ステキにコメントしていただき有難うございます。
ホンジュラスのコーヒーは全体的にまろやかで、バランスのいいコーヒーがそろっています。
また今後ともよろしくお願いいたします。
■お客様からの声 本日はありがとうございました。日本はこれから夏の季節を迎えアイスコーヒーの需要が高まりますが、私自身は冷房の効いた部屋でホットコーヒーを嗜むのが好きです。早速オレンジラベルを開封し頂戴しました。プンタルトさんのコーヒーに共通している嫌な雑味一切なしのスペシャルティコーヒー味ですね。雑味が残ると胃に不快感が残りカップに手が進みませんが、プンタルトさんのコーヒーは気が付くと完飲しています。寄居町の水が美味しいのも言えますが、高橋様が味に特徴がある、と説明してくれたように私には豆の香ばしさが余韻として残りオレンジラベルを飲み干しました。知人はまず一口をブラックで飲み、その後 濃いミルクを入れて飲みますがプンタルトさんのコーヒーでミルクに合うラベルがありましたらお教え願いますか？
本日買った豆が無くなる前にまた注文致しますが その節はよろしくお願いいたします。 T.Y様（2020.06.06） ■店主コメント こちらこそ有難うございました。
私もコーヒーはホットで飲むのが個人的には好きです。
仰る通り最近はエアコンで涼しい環境を作れますから、そこでホットがいいですね。
ミルク入りコーヒーはやはりブラウンやピンクが合うと思います。要は酸味系より苦味系ですね。
あとはどの豆も深煎りにすれば合うと思いますが、せっかくのスペシャルティーコーヒーはあまり深煎りにしたくないと思ってます。爽やかな酸味はスペシャルティーコーヒーならではの良さなのでそれをわざわざ消してしまうのはもったいないと思うからです。
ただスペシャルティーコーヒーをあえて深煎りにしたり、アイスコーヒーにするのはちょっと贅沢ですが勿論有りですし、すっきりした飲み口の美味しいコーヒーになります。
いろいろ試してみるのも面白いですね。
■お客様からの声 本日豆挽き購入しました。早速帰宅し ブラウンを頂きました。お湯を注いだ時のハンバーグ状の膨らみから豆の鮮度の良さが伝わります。
花のような香りで いざ一口飲みましたが「美味しい」ですね。ストレートならではの味です。不味いコーヒーは冷めると残してしまいますが、これほど美味しいと飲み干してしまいます。
コーヒー本来の苦味が余韻として残るのがブラウンの特徴でしょうか？
アドバイスとして焙煎してから2、3日経過後がマイルドになるということで、ライトグリーンラベルが楽しみです。鼻から食道まで浄化されたような気分です。美味しいコーヒーに巡り合えて良かったです。
今後も購入しますのでよろしくお願いいたします。ホンジュラスコーヒーの美味しさを多くの人に知ってもらいたいですね。 T.Y様（2020.05.08） ■店主コメント 本日はご購入有難うございました。
大変嬉しいコメントを頂戴しまして感謝申し上げます。
ホンジュラスコーヒーの人気は上がってきておりますが、まだまだ知られていないのが実情です。
すっきりとして日本人の好みに合っているスペシャルティーコーヒーを、もっといろんな方に知っていたできたいです。
今後は直販にも力を入れていきたいと思っておりますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
■お客様からの声 5点満点
特別感のある美味しいコーヒーで元気をいただいています。
有機、フェアトレード、バードフレンドリー(シェードグロウンという栽培法)のものと自信をもって取り組んでいらっしゃる高橋さん☕️
ホンジュラスの架け橋に！の思い、叶えてください‼️ T.I様（2020.03.30） ■店主コメント 有難うございます。
これらのことは現地の生産者が頑張ってやっていることです。
私はできるだけその素晴らしいコーヒーを日本の皆さんに知っていただきたいと思っています。
いつも応援有難うございます。
■お客様からの声 何といっても香りがとっても良いのが嬉しいです。
苦味がまろやかでコクと酸味のバランスが気に入りました。また、産地だけでなく農園までわかると親しみが湧いてきます。
自宅で美味しいコーヒーがいただけて幸せです。
ありがとうございました。 ララ様 ■店主コメント ご意見有難うございました。
焙煎はシティーロースト（中煎り）で酸味も苦味も両方引き出せるところでやっておりますが、もっと深煎りにしても決して嫌な苦さが残らずまろやかです。やはり豆本来の良さだと思います。
ご自宅で楽しんで頂けてとても嬉しいです。
■お客様からの声 挽き豆でいただきましたが、まず、コーヒー豆のとても良い香りに感動しました。
味は、苦味が強くなく酸味とのバランスもよく、まろやかな感じでとても美味しくいただきました。飲んだあともいつまでもいい香りと味が口と鼻の中に残り幸せな気分でした。
ほっとしたいときにゆっくり味わいたいコーヒーです。
他の農園の豆も頼んで、是非飲み比べてみたいです。 T様 ■店主コメント 感想をお寄せいただきまして有難うございます。
そうですね、嫌みの全くない飲みやすいコーヒーだと思います。
是非他のコーヒーもお楽しみいただければと思います。
有難うございました。

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