ホンジュラス・コーヒーとの出会い
縁あって、2013年から2015年にかけて約2年間ホンジュラスに滞在した私たちは、当時世界で最も治安の悪い国（非戦争国の中で）という汚名を被っていた一方で、
主要産業のコーヒー栽培に一生懸命に取り組んでいる真面目で素朴な人々に出会いました。
そしてそこで味わったコーヒーのなんと美味しかったこと。
丹精込めて作ったコーヒーを、是非日本の皆さんにも味わってほしいという
彼ら生産者の思いを受け、プンタルトをオープンすることにしました。
投稿日：2020/4/1
ブログ（日々のあれこれ）
【焙煎機のオーバーホール】
【焙煎機のオーバーホール】 ４年以上使い続けた焙煎機を初めて分解・清掃・メンテナンスしました。 製造元の社長さんが直々に細部まで綺麗にしてくださり、また細かい指導をしてくださいました。 .....
投稿日：2020/3/28
ブログ（日々のあれこれ）
外出自粛 家でコーヒータイム
外出自粛。。。 ちょっと気持ちが塞ぎがちですが、 こんな時は家でゆったりコーヒータイム☕️ 普段は忙しくて ゆっくりコーヒーを淹れる時間がない方は、 .....
投稿日：2020/3/1
ブログ（日々のあれこれ）
新事務所
2月より、プンタルトの拠点を埼玉県滑川町に移転しました。 5年前に自宅の1室で始めた当事業ですが、 流石にかなり手狭になり、作業効率の悪さが際立ってきたため.....
投稿日：2020/1/1
ブログ（日々のあれこれ）
新年あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。 美味しいホンジュラスコーヒーを知ってくださる方が少しずつ増えています。 本当に有難うございます。 プンタルトは今まで以上に多くの方にお伝えするため、.....
投稿日：2019/12/30
ブログ（日々のあれこれ）
蓮田市 岩﨑農場さんで年末年始も販売
年末年始の買い忘れは！！ 埼玉県蓮田市 『岩﨑農場』さんで！！ 岩﨑農場さんには開業当初からお世話になっております。 平飼いの烏骨鶏卵はじめ、地元の農産物、特産品など多数販売。 年末年始.....
投稿日：2019/12/25
中米（ホンジュラス）について
ホンジュラスコーヒーマガジンmarcala
ホンジュラスについて書かれた本はそう多くはありません！ 現地に２年間住んで、生のホンジュラスを取材したとっても興味深いマガジンになっています。 Vol.1は特にコーヒー生産者にスポットを当て、.....
投稿日：2019/12/19
お取り扱い店のご紹介
日進自然食品の店げっぽさん！ オーガニックの食品が勢揃いです！ プンタルトコーヒーも常時ありますので、お近くの方是非どうぞ！ 【 げっぽ 日進自然食品店】 寄居のまんぷく農.....
投稿日：2019/9/22
ブログ（日々のあれこれ）
ホンジュラス大統領がマルカラ農園へ
ホンジュラス大統領が、プンタルトが輸入しているコーヒーの生産地で、 友達の農園主がたくさんいるマルカラ地方を宣伝してくれています。 自然豊かで、ロープを使って滝を下りるアクティビティーや、.....
投稿日：2019/9/13
ブログ（日々のあれこれ）
SCAJ2019 スペシャルティーコーヒーイベント
毎年恒例のスペシャルティーコーヒーイベント！！ ホンジュラスブースももちろん出展してます！ ここ数年ホンジュラスコーヒーの人気が上昇し続け、応援者としては嬉しい限りです！ ... .....
投稿日：2019/9/6
お取り扱い店のご紹介
練馬『珈琲豆挽売専門店 BEANS’ Act』さんにて、９月のおすすめ
『珈琲豆挽売専門店 BEANS' Act（ビーンズアクト）』さんにて 今月のおすすめ豆としてホンジュラスコーヒーをご紹介いただいております。 ... まだまだ暑い日がある9月は、.....
投稿日：2019/5/14
ブログ（日々のあれこれ）
途上国からの贈り物 ～素敵なものマーケット～ 第2回
途上国からの贈り物〜素敵なものマーケット〜 出店しました！ 本当に素敵なものが一杯で、大盛況でした。 場所：Gallery Sakura Mohila（大宮駅東口徒歩3分.....
投稿日：2019/4/6
中米（ホンジュラス）について
ホンジュラスの高校を訪ねて
「死があまりに身近なこの国で。若者の未来のためにできること。」 のクラウドファンディングを達成されたAMDAさんの活動現場を訪問させていただきました。 若い彼らはみんな明るくて、日本のお菓子を.....
投稿日：2019/1/29
ブログ（日々のあれこれ）
『With You さいたま フェスティバル』出展
埼玉県で活動されているいろいろな団体が集まるフェスティバルに参加します。 展示、販売、活動報告、またワークショップなどワクワクの３日間です。 ２月１日 13：00～16：0.....
投稿日：2019/1/4
ブログ（日々のあれこれ）
2019年 年頭のご挨拶
2019年を迎え、4月にはプンタルトが開業して丸3年になります。 これまで私の理念をご理解いただき、またホンジュラススペシャルティーコーヒーの美味しさを分かっていただき、 多くの方に当店のコー.....
投稿日：2018/11/21
メディア掲載
【途上国からの贈り物 素敵なものマーケット】
11月15日～20日まで行われたこのマーケット。 タイトル通り素敵な物もたくさんありましたが、 物だけではないとっても素晴らしい活動をされている方々とご一緒できて、 とても有意義な一週間.....
投稿日：2018/11/11
ブログ（日々のあれこれ）
【実り多き WOMEN BIZ FESTA 2018】
快晴の秋空の下、 大宮ソニックシティで行われた WOMEN BIZ FESTA が成功裏に終了しました。... 今回のイベントは埼玉県の女性起業家が勢ぞろいするイベ.....
投稿日：2018/11/1
ブログ（日々のあれこれ）
『地域のちからコレクション2018』に出展しました！
新宿駅西口広場イベントコーナーにて、「埼玉県ブース」として出展しました。 （2018年10月29日（月）～10月31日（水）の3日間） 日本各地の美味しいもの、素敵.....
投稿日：2018/10/1
ブログ（日々のあれこれ）
SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）2018展示会
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投稿日：2018/9/26
メディア掲載
埼玉新聞に掲載していただきました。2018.9.24
先日、埼玉新聞の方に私がプンタルトを始めたきっかけなどについて、 .....
投稿日：2018/9/11
お取り扱い店のご紹介
Foodjourney natural select 様にて販売を始めました。
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投稿日：2018/5/27
ブログ（日々のあれこれ）
『ホンジュラス大使を囲んで、～在日ホンジュラス人との交流イベント～』2018.05.27
『ホンジュラス大使を囲んで、～在日ホンジュラス人との交流イベント～』が開催されました。 現地で活躍されている、 特定非営利法人AMDA社.....
投稿日：2018/2/13
メディア掲載
『東京新聞』に掲載していただきました！！ 2018.2.13
Web版はこちら⤵⤵⤵ http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/list/201802/CK2018021302000138.html .....
投稿日：2018/2/11
ブログ（日々のあれこれ）
『農と食の展示・商談会2018』 2018.02.07
今年も『農と食の展示・商談会2018』に出展し、 たくさんのお客様にお立ち寄りいただきました。 店舗を構えておらず、広告もあまりしていませんので、 なかなか.....
投稿日：2017/9/10
お取り扱い店のご紹介
『岩崎農場』さん（蓮田市）にて販売開始
埼玉県蓮田市の『岩崎農場』さんで焙煎豆の販売を開始しました。 焙煎豆100ｇと200gのパックをご用意しています。 常にフレッシュなコーヒーをお届けします。 .....
投稿日：2016/10/30
お取り扱い店のご紹介
福丸珈琲店
プンタルトのスペシャルティーコーヒーが「福丸珈琲」でお試しいただけます。 さいたま市北区盆栽町にある、古民家風のとっても趣のあるカフェです。 ジャズの音と共にゆっくり流れる.....
投稿日：2016/5/19
中米（ホンジュラス）について
マルカラという町
プンタルトが仕入れているスペシャルティコーヒーの産地マルカラは、首都テグシガルパから100Km程西に離れた、人口3万人程の町です。 首都は大きなショッピングモールやモダンなレストランな.....
投稿日：2016/4/18
自己紹介
店主自己紹介
Puntalto（プンタルト）店主の高橋祥子と申します。 （ホンジュラス、RAOS・IVAN家の子供たちと） 1991年アメリカ、ニューヨークでの海.....
投稿日：2016/4/7
Puntaltoについて
Puntaltoの意味は…
ホンジュラスではスペイン語が使われていますが、 スペイン語で puente alto（プエンテ アルト） を縮めて「Puntalto」（プンタルト）が当店の名前です。 では、puente .....
投稿日：2016/4/6
ホンジュラスコーヒーができるまで（動画）
ホンジュラスコーヒーができるまで
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