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投稿日:2019/12/25
中米(ホンジュラス)について

ホンジュラスコーヒーマガジンmarcala

ホンジュラスについて書かれた本はそう多くはありません!
現地に2年間住んで、生のホンジュラスを取材したとっても興味深いマガジンになっています。
Vol.1は特にコーヒー生産者にスポットを当て、より美味しいコーヒーを作るために、ホンジュラスの将来の発展のために、彼らが真面目に取り組んでいる姿がわかります。
プンタルトが仕入れているマルカラのお話です。
本に出てくる生産者のコーヒー付です。
是非コーヒー生産地マルカラを、丸っと味わってください。

 

https://www.facebook.com/zinemarcala/