投稿日：2021/4/28

コーヒーブレイク

【コーヒーブレイク　vol.8】ガールスカウト・ホンジュラスワッペンプロジェクト

  ガールスカウト日本連盟成人会員の自主活動グループ（JMS）のワッペンプロジェクトという素晴らしい活動があります。 昨年２つの大きなハリケーンで被害を受けたホンジュラスの支援の.....

投稿日：2021/4/25

ブログ（日々のあれこれ）

【月一試飲販売会】

  月一でやっている試飲会にさいたま市からお客様！！ こんなサプライズは本当に嬉しい。 人に会えるっていいですね。 .....

投稿日：2021/4/17

ブログ（日々のあれこれ）

【自家焙煎珈琲　栗原coffeeさんへ】

コーヒー鑑定士Qグレーダーの資格をお持ちの栗原coffeeさんにお邪魔しました！ プンタルトの生豆をご利用いただいています。 お花が一杯の素敵な店舗。 作家さんのカッ.....

投稿日：2021/4/1

コーヒーの味わい方（焙煎と抽出）

【コーヒーブレイク　vol.5】味を左右する焙煎のお話

  焙煎度合いはよく ①浅煎り　②中煎り　③中深煎り　④深煎り の４つに分けるのが多いですが、 専門的になると ①ライトロースト②シナモンロースト③ミディアムロースト④ハイロース.....