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投稿日:2016/4/7
Puntaltoについて

Puntaltoの意味は…

ホンジュラスではスペイン語が使われていますが、

スペイン語で puente alto(プエンテ アルト) を縮めて「Puntalto」(プンタルト)が当店の名前です。

では、puente alto とは何かと言いますと、puente(橋)alto(高い)、「高い橋」になります。

そうです。店主の名前「高橋」からできたものです。

しかし、これにはもう一つ意味があります。

punto alto(プント アルト)を縮めたものでもあるのです。

punto(点数)alto(高い)、COE基準で「高得点」を取った豆だけを扱う当店のこだわりの意味も込めています。

 

皆様に親しんで頂ける名前になると嬉しいです。

よろしくお願いします。

 

 

1461231928312 写真:ボタニカルキャンドルの le vent nouveau(ラバンヌーボ)提供