商品詳細

ホストタウン片品村オリジナルコーヒー(焙煎豆)

農園イメージ
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焙煎豆 100gパック 税込890円

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焙煎豆 200gパック 税込1,780円

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  • ※生豆のご注文は500g以上でお願いします。
  • ※焙煎豆のご注文は合計200g以上でお願いします。
  • ※焙煎程度は、豆に適した深さでお任せとさせていただきます。
  •  その他のご要望がありましたら、備考欄にご記入ください。
  • ※挽き方は、(豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き)からお選びください。
  •  挽き方の詳しい説明はご利用案内をご参照ください。(ご利用案内はこちら
  • ※業者の方は「業務用コーヒー卸」のページ(こちら)をご覧ください。
  • 他の豆と比較したい場合は以下の取扱コーヒー豆一覧をご覧ください。
  • 焙煎豆

  • 生豆

生産者 Pedro Turcios (ペドロ・トゥルシオス)
品種 パカス
標高 1450m
精製方法 ウォッシュド
COE基準 87点
焙煎程度 フルシティロースト(中深煎り)
味の特徴 ヘーゼルナッツの香ばしさと、メープルやバニラの甘さが感じられる。酸味は少な目で、後味がすっきりとしたコクがある。
酸味
苦味

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【東京五輪2020】において、群馬県片品村がホンジュラスのホストタウンに!

そして、ホンジュラス×片品村のコラボ商品が誕生しました。

 

2020年1月には梅澤村長がホンジュラスを訪ねられ、

その時に飲んだホンジュラスコーヒーの素晴らしさを是非日本の多くの人にも知って欲しいと、

ホンジュラスコーヒーの販売を交流の柱としてくださいました。

 

【マリアボニータ農園について】

 

ペドロ・トゥルシオスは、マリアボニータ農園の農園主で、彼で3代目になります。

彼の祖母のマリアと母のマリアは彼にコーヒーに関する知識を教えました。

子供の頃からコーヒーの環境にいたので、いつしか彼はコーヒーに夢中になり農場での作業に熱心に取り組みました。

 

農園の名前がマリア・ボニータというのは、家族の中の女性全員がマリアの名前がついているからです。

この農園は女性に敬意を持ってマリアボニータ(美しいマリア)と名付けられました。

ペドロは、コーヒーのプロファイル(分析結果)を研究し、コーヒーシーズン毎の品質を一定にするために、

品種の知識を得ることに多くの時間を費やしています。

また、農園では環境に優しい生産に力を注ぎ、土壌を肥沃にし、コーヒーの品質と生産性の向上に努めています。

 

 

 

 

 

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